A Prefeitura de São Bento, através das Secretarias de Desenvolvimento Humano e Social, de Agricultura e Meio Ambiente, esteve reunida, essa semana, com representes da UFCG, campus de Pombal, encontro que contou com a secretária de Desenvolvimento Humano e Social de São Bento, Valeska Dantas, a coordenadora do CVT, a Professora Alfredina Santos e equipe, para tratar de uma parceria entre a Universidade e a Prefeitura, onde foi discutida uma gama de projetos com o objetivo de potencializar a agricultura familiar.
Segundo a secretária de Desenvolvimento Humano e Social de São Bento, Valeska Dantas, entre os temas debatidos, estão o aperfeiçoamento da atividade para produzir queijos para merendeiras, cozinheiras de órgãos públicos e de restaurantes privados, além da capacitá-las para o aproveitamento de restos de alimentos em receitas saudáveis e sustentáveis, bem como desenvolver projetos voltados à apicultura destinada ao pequeno produtor rural.
“Durante o encontro, houve, também, o consenso para outras agendas importantes entre os representantes das duas entidades, no sentido de darmos o pontapé inicial aos demais projetos que essa parceria irá nos proporcionar”, disse a secretária.
ASCOM
